• مشخصات و آنالیز گلوکز

     

    گلوکز :

    شربت گلوکز محلولی قندی است که متشکل از چند قند اساسی به نام های دکستروز مالتوز و اولیگوساکارید بوده که از هیدرولیز آنزیمی یا اسیدی نشاسته تولید می گردد. از ویژگی های گلوکز می توان به تثبیت رطوبت ، بافت دهندگی، جلوگیری از کریستاله شدن شکر در محصولات شیرینی و شکلات و .... اشاره نمود.

    موارد مصرف گلوکز:

    از این ماده میتوان در صنایع شیرینی و شکلات ، صنایع داروسازی( شربت ها ) ، صنایع چرم ( انعطاف پذیری و فرم دهی ) استخراج روغن ، صنایع شیمیایی، عطرسازی ، صنایع تخمیری و ... استفاده نمود.

    حداکثر استاندار مشخصه
    39 – 44 دکستروزاکی والانت
    حداقل 82 بریکس
    حداقل 80 ماده خشک
    80 – 95 عبور نور
    5 – 5/5 PH

     

     

     

     
    تماس با ما (+9821) 88980609-11
     ساعت کاری 8-16
    رویداد ها
    • راه اندازی وب سایت 1394/10/20